Соусы

Соус батард – это густой, сладковато-кислый соус французской кухни, который часто подается к мясным блюдам. Он готовится из небольшого количества ингредиентов и получается очень ароматным и насыщенным по вкусу. Ингредиенты для соуса батард 200 г красного вина сухого;

Айоли – это традиционная испанская закуска из чеснока, оливкового масла и сока лимона. В этой версии мы добавим в рецепт свежий базилик для более яркого и ароматного вкуса. Айоли с базиликом прекрасно сочетается с грибами, овощами на гриле, рыбой и даже пиццей.

Медовый соус барбекю – это идеальное сочетание сладости меда и пряности специй, которое придаст вашему мясу, птице или овощам незабываемый вкус. Этот соус легко готовится и идеально подходит для различных кулинарных шедевров. Ингредиенты 1 стакан (240

Мятный соус – это прекрасная возможность придать мясным блюдам особый, освежающий вкус. Благодаря своей простоте и быстрому приготовлению он станет незаменимым помощником в повседневной кухне. Ингредиенты для мятного соуса 100 г свежей мяты 50 мл белого вина 100 мл сливок 2 ст.

Майонез – универсальный соус, который применяется в разных кулинарных традициях. В индийской кухне он встречается не так часто, но его легкий сливочный вкус отлично дополняет многие блюда. Сегодня мы предлагаем вам приготовить домашний майонез с индийским

Пряный сливовый соус – это незаменимый аккомпанимент к мясу, который придаст ему неповторимую пикантность и глубину вкуса. Сладковато-пряный аромат соевого соуса, специй и яркая кислинка слив создают удивительно гармоничное сочетание.

Сметанный соус с горчицей – это простой и универсальный рецепт, который прекрасно дополнит многие блюда. Его нежная кислинка и пикантность от горчицы создают удивительный баланс вкусов, оживляя как мясные, так и рыбные деликатесы, а также отлично сочетается

Сырный соус с горчицей — это простой, но невероятно вкусный способ разнообразить любое блюдо. Идеально подходит для пасты, пиццы, картофеля фри или просто для хлеба. Его можно приготовить за считанные минуты, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Китайский арахисовый соус – это невероятно вкусный и ароматный соус, который часто используется в китайской кухне для маринадов, заправок и соусов. Его нежный вкус с нотками остроты и сладости идеально сочетается с мясом, рыбой, овощами и рисом.

Сальса – это классическая мексиканская закуска, которая отлично подходит как к мясу, так и к рыбе, а также может быть самостоятельным гарниром. Сальса из печеного перца обладает ярким вкусом и ароматом, который покорит любого гурмана.