Медовый соус барбекю – это идеальное сочетание сладости меда и пряности специй, которое придаст вашему мясу, птице или овощам незабываемый вкус. Этот соус легко готовится и идеально подходит для различных кулинарных шедевров.
Ингредиенты
- 1 стакан (240 мл) меда
- ½ стакана (120 мл) яблочного уксуса
- ¼ стакана (60 мл) соевого соуса
- 2 столовые ложки (30 мл) дижонской горчицы
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черного перца
| Калорийность: | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций: | ≈ 1 ½ стакана соуса |
| Время приготовления: | 5 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле смешать все ингредиенты.
- Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Уменьшить огонь и варить в течение 3-5 минут, или пока соус не загустеет.
- Снять с огня и остудить.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в соус ½ чайной ложки паприки или 1 столовую ложку кетчупа. Соус можно хранить в холодильнике до 2 недель.
