12-минутные спагетти с помидорами черри – это быстрое, вкусное и простое блюдо, которое идеально подходит для тех, кто ценит скорость приготовления и яркие вкусы. Свежие помидоры черри придают спагеттам свежести и сладости, а ароматный сыр Пармезан дополняет их насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 200 г спагетти
- 250 г помидоров черри
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- По вкусу соль и черный перец
- 50 г Пармезана, натертого
- Fresh basil (петрушка или другая зелень)
| Калорийность | ≈ 450 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 12 минут |
Приготовление
- Минуты 0-3: В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте соль и спагетти. Варите согласно инструкции на упаковке.
- Минуты 3-5: Пока варятся спагетти, в другой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, до тех пор, пока он не начнет пахнуть (около 30 секунд).
- Минуты 5-8: Добавьте помидоры черри в кастрюлю к чесноку. Посолите, поперчите и готовьте, помешивая, до тех пор, пока помидоры не начнут мягчать (около 3 минут).
- Минуты 8-10: Отцедите спагетти и добавьте их в кастрюлю к помидорам. Перемешайте, чтобы все было равномерно покрыто соусом.
- Минуты 10-12: Снимите с огня и посыпьте тертым Пармезаном и свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного перца или сушеного базилика. Также вместо спагетти можно использовать другие виды макарон, например, пенне или фузилли.
