Куриные грудки фаршированные рокфором, с медом – это необычайно вкусный и изысканный рецепт, который покорит сердца ценителей неординарной кулинарии. Сочетание нежного куриного мяса, пряных ноток рокфора и сладковатой сладости меда создаёт поистине гармоничный вкус. Этот рецепт станет отличным вариантом для романтического ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Куриные грудки – 2 шт.
- Рокфор – 100 г
- Мед – 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — для смазки
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- **Подготовка:** Тщательно промойте куриные грудки и обсушите их бумажным полотенцем. С помощью ножа сделайте надрезы по всей длине грудки, не доходя до края на 1-2 см.
- **Фарш:** Рокфор раздавите вилкой или перетрите через сито до однородной массы. Добавьте соль, перец и перемешайте. Наполните полученную смесью надрезы в куриных грудках.
- **Запекание:** Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Разложите фаршированные грудки в форму. Полейте их растопленным медом. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
- **Подача:** Подавайте куриные грудки горячими, украсив свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного измельченной зелени (укроп, петрушка) или чеснока. Также, можно заменить рокфор другим мягким сыром с голубой плесенью по вкусу.
