Звездочки с корицей – это вкусные и ароматные сладости, которые станут отличным дополнением к вашему чаю или кофе. Их просто приготовить дома из доступных ингредиентов, а результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для Звезддочек с корицей
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- ¼ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 50 грамм холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка молока
- корица по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал на порцию | 12 шт. | 30 минут |
Приготовление Звезддочек с корицей
- В миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавить холодное сливочное масло и быстро растереть его в муке до образования крошки.
- В отдельной миске взбить яичный желток с молоком.
- Влить жидкие ингредиенты в сухие и замесить тесто. Не переусердствуйте с замешиванием, тесто должно быть мягким.
- Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм.
- Вырезать звездочки из теста специальным формочкой или ножом.
- Выложить звездочки на противень, застеленный пергаментом.
- Смазать звездочки взбитым яйцом и посыпать корицей.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить немного ванили в тесто. Также, вместо обычного сахара можно использовать сахарную пудру для посыпки готовых звездочек.
