Золотистые куриные кусочки в панировке – это вкусное и простое блюдо, которое легко приготовить дома. Благодаря хрустящей корочке и сочному мясу, оно станет любимым у всех членов семьи.
Ингредиенты
- Куриные бедра (или другие части курицы) — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1/2 стакана
- Сухари для панировки — 1 стакан
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Курицу промыть, обсушить и нарезать на порционные куски.
- Подготовить три тарелки: в первой взбить яйца с щепоткой соли и перца, во второй высыпать муку, в третьей сухари.
- Обвалять каждый кусочек курицы сначала в муке, затем в яйце, а затем в сухарях.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить курицу с обеих сторон до золотистого цвета. Время жарки – около 5-7 минут с каждой стороны.
Совет: для более хрустящей панировки можно добавить в сухари немного молотого паприки или других специй по вкусу.
