Золотистое ореховое печенье – это классическое лакомство, которое покорит вас своим ароматом и нежной текстурой. Сладкий вкус сочетается с приятной ореховой ноткой, создавая идеальное сочетание для чаепития или просто как угощение к кофе. Приготовьте его дома, следуя простым инструкциям, и насладитесь этим ароматным десертом!
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 50 г сахарного песка
- 50 г коричневого сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 100 г измельченных орехов (миндаля, грецкого или фундука)
| Калорийность | ≈ 400 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске взбейте сливочное масло с сахарами до пышности.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной емкости смешайте муку, соду и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, замешивая до однородности.
- Всыпьте измельченные орехи и аккуратно перемешайте.
- Сформируйте из теста небольшие шарики диаметром около 2 см.
- Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними немного места.
- Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневым.
- Остудите печенье на противне несколько минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного орехового вкуса можно использовать комбинацию нескольких видов орехов. Также, по желанию, в тесто можно добавить немного ванильного экстракта или цедры лимона.
