Зимний пирог с курицей и овощами – это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для холодных вечеров. Он сочетает в себе нежную курицу, сочные овощи и хрустящий слой теста, создавая неповторимый вкус и текстуру. Этот рецепт очень прост в исполнении, поэтому даже начинающие кулинары смогут приготовить его без особых проблем.
Ингредиенты для зимнего пирога с курицей и овощами
- 500 г куриного филе
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 150 г сыра чеддер
- 1 готовое тесто для пирога (или ваше любимое рецепт)
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Специи по желанию (паприка, мускатный орех)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление зимнего пирога с курицей и овощами
- Подготовка ингредиентов (15 мин): Нарезать куриное филе кубиками, картофель, морковь и лук полукольцами, болгарский перец соломкой.
- Обжарка курицы и овощей (20 мин): Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить курицу до золотистого цвета. Добавить овощи, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Обжаривать еще 15 минут.
- Сборка пирога (10 мин): Раскатать тесто и выстелить им форму для выпечки. Выложить на тесто обжаренную курицу с овощами, равномерно распределить сыр чеддер сверху.
- Выпекание (30 мин): Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 30 минут или до золотистого цвета теста.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного сметаны или сливок. Также хорошо сочетается с пирогом соус из свежих ягод.
