Жульен — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или уютного семейного ужина. Предлагаю вам рецепт жульена с курицей, приготовленного в булочках. Этот вариант обеспечит вашим гостям незабываемый вкусовой опыт!
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана — 100 г
- Мука — 1 ст.л.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Булочки — 6 шт.
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить, остудить и мелко порезать.
- Шампиньоны нарезать пластинками, лук — полукольцами.
- В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, добавить шампиньоны и жарить еще 5 минут.
- Добавить куриное филе, посолить, поперчить.
- В отдельной миске смешать сметану с мукой, влить в сковороду к курице и тушить 5-7 минут до загустения соуса.
- Булочки разрезать на две половинки. На дно каждой половинки выложить начинку из курицы и грибов.
- Посыпать сверху тертым сыром.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку измельченный чеснок или немного бекона.
