Жареный в духовке тихоокеанский краб в лимонном соусе – это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежное мясо краба с ярким цитрусовым вкусом. Легко готовится и станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты
- 1 кг тихоокеанского краба (размороженного)
- 50 г сливочного масла
- 1 лимон
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки молотого черного перца
- 1/4 чашки петрушки (измельченной)
- соль по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 °C.
- Смешайте сливочное масло, сок лимона, соевый соус, сахар и черный перец в маленькой миске.
- Поместите краба в смазанную маслом форму для запекания.
- Залейте краба приготовленным соусом.
- Запекайте в течение 15-20 минут, или пока краб не станет розовым и проваренным.
- Посыпьте петрушкой перед подачей.
Тихоокеанский краб – это деликатес с нежным вкусом, который прекрасно сочетается с лимоном. Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного имбиря или чеснока. Подавать блюдо можно с гарниром из риса или овощей.
