Жареный сибас – это простое и быстрое блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Рыба получается сочной, хрустящей снаружи и нежной внутри, а аромат свежих специй наполнит ваш дом приятным ароматом.
Ингредиенты
- Сибас – 400 г
- Мука – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Лимон – для подачи
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Рыбу почистить, вытрошить и разрезать на порционные куски. Посолить и поперчить.
- В shallow dish, combine flour, salt, and pepper.
- Каждый кусочек сибаса обвалять в муке.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить рыбу с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
- Подавать жареный сибас горячим со свежим лимоном.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно добавить в муку немного паприки или других любимых специй. Также, для гарнира к жареному сибасу отлично подойдут отварной рис, картофель или свежие овощи.
