Жареный перец с сыром – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за считанные минуты. Это блюдо является отличным гарниром к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным продуктом питания.
Ингредиенты
- Перцы сладкие (красные или желтые) — 2 штуки
- Сыр твердый (чеддер, голландский) — 100 г
- Масло растительное — 1 столовая ложка
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Перцы вымыть, удалить плодоножку и семена. Нарезать перцы полукольцами.
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Добавить перцы на сковороду и обжаривать на среднем огне 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Посолить и поперчить перец по вкусу.
- Натереть сыр на терку.
- Добавить сыр к перцам на сковороду и готовить еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в перец немного чеснока или паприки. Также хорошо сочетается с жареным перцем сметана или йогурт.
Буду знать.