Помидоры, запеченные с сыром и панировочными сухарями — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно идеально подходит для легкого ужина или как закуска на вечеринку. Яркий вкус помидоров сочетается с нежной текстурой сыра и хрустящими панировочными сухарями, создавая удивительный гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Помидоры
- Сыр (моцарелла, чеддер или ваш любимый)
- Панировочные сухари
- Чеснок
- Оливковое масло
- Соль
- Черный перец
- Сухие травы (базилик, орегано)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте пополам или на четвертинки в зависимости от их размера.
- В небольшой миске смешайте панировочные сухари, соль, черный перец, сухие травы и измельченный чеснок.
- Выложите помидоры разрезанной стороной вверх на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Сверху положите сыр и посыпьте смесью из панировочных сухарей.
- Полийте помидоры оливковым маслом.
- Запекайте в духовке 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и краям не появится золотистая корочка.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к панировочным сухарям немного тертого сыра пармезан. Также помидоры можно запечь с различными специями по вашему вкусу, например, красным перцем или паприкой.
