Овощной паштет с творогом — это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет как закуска к столу или для бутербродов. Легко готовится, а ингредиенты можно подбирать по своему вкусу.
Ингредиенты для овощного паштета с творогом
- 300 г свежих овощей (морковь, болгарский перец, лук)
- 150 г творога
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление овощного паштета с творогом
- Овощи вымыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи до мягкости (около 15 минут).
- Готовые овощи переложить в чашу блендера или процедить через сито для получения более гладкой консистенции.
- Добавить творог в пюре из овощей и все тщательно взбить до однородной массы.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в паштет немного чеснока или любимых специй. Также вместо свежих овощей можно использовать замороженные, но помните, что время приготовления может понадобиться меньше.
