Жареный «Оазис» — это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Его просто приготовить, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты для жареного «Оазиса»
- 500 г картошки
- 2 луковицы
- 300 г говяжьего фарша
- 1 банка консервированного горошка (400 г)
- 1 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40-45 мин. |
Приготовление жареного «Оазиса»
- Картошку очистить, помыть и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета (5-7 мин.).
- Добавить к луку говяжий фарш, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать, помешивая, до полной готовности фарша (8-10 мин.).
- Влить томатную пасту к фаршу, перемешать и тушить 2-3 минуты.
- Добавить картошку в сковороду, обжарить 5 минут, постоянно помешивая.
- Залить содержимое сковородки водой (примерно 1 стакан), довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой 20-25 минут, пока картошка не станет мягкой.
- Добавить консервированный горошек, перемешать и варить еще 5 минут.
Важно! Для более насыщенного вкуса можно добавить немного специй к фаршу: паприку, куркуму, кориандр или хмели-сунели. Также, перед подачей украсить блюдо свежей зеленью и сметаной.
