Жареный лук с окороком – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно станет отличным дополнением к картофелю, хлебу или как самостоятельное угощение.
Ингредиенты
- 2 средних луковицы
- 300 г окорока
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарезать лук тонкими полукольцами. Окороко порезать небольшими кубиками.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета (примерно 5 минут).
- Добавить окорока к луку и обжаривать еще 5-7 минут, пока мясо не приобретет румяную корочку.
- Посолить, поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к окороку немного паприки или хмели-сунели. Также лук можно обжарить с добавлением небольшого количества сметаны в конце приготовления.
