Жареные вареники с картошкой — это классическое и любимое многими блюдо украинской кухни. Хрустящая корочка и вкусная, мягкая начинка из картофеля создают неповторимый вкус, который сложно забыть.
Ингредиенты
- Вареники с картошкой
- Растительное масло для жарки
- Зелень (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Положите вареники на горячую сковороду, стараясь не перегружать ее. Жарите около 3-4 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые вареники выложите на тарелку. По желанию украсьте зеленью.
Совет: Для более хрустящей корочки можно добавить немного сметаны или майонеза в начинку вареников перед жаркой. Также, для вкуса можно добавить к вареникам кусочки копченого мяса или жареной колбасы.
