Жареные тигровые креветки в панировке — это вкусное и быстрое блюдо, которое покорит вас своим хрустящим покрытием и сочным вкусом. Благодаря простоте приготовления, этот рецепт идеально подходит для любого случая: будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями.
Ингредиенты
- 500 г тигровых креветок
- 100 г муки
- 50 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Для соуса: 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, ½ ч. л. имбиря (порошок)
| Калорийность | 450 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Оттаиваем креветки при комнатной температуре.
- Смешиваем муку, панировочные сухари, соль и перец в одной глубокой миске. В другой миске взбиваем яйцо.
- Обваляем каждую креветку сначала в яйце, затем в муке.
- Разогреваем растительное масло на сковороде. Обжариваем креветки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Смешиваем все ингредиенты для соуса. Подаем соус к жареным креветкам.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в панировку немного чесночного порошка или молотого имбиря. При обжаривании креветки не передерживайте на сковороде, чтобы они остались сочными.
