Жареные сладкие перцы шишито – это удивительно вкусный и простой в приготовлении рецепт, который покорит вас своей яркостью и сочностью. Этот метод приготовления раскрывает естественную сладость перцев, придает им нежную текстуру и немного хрустящую корочку.
Ингредиенты для жареных сладких перцев шишито
- Сладкие перцы шишито
- Растительное масло
- Соль
- Черный перец
| Калорийность | ≈ 30 ккал на 100 гр |
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление жареных сладких перцев шишито
- Тщательно вымойте перцы, удалите плодоножки и семена.
- Нарежьте перцы пополам или на четвертинки.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте перцы в горячее масло и обжаривайте 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими и слегка подзолоченными.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного чеснока или розмарина во время жарки перцев. Также, жареные перцы шишито можно подавать с различными соусами, например, сметаной, йогуртом или аioli.
