Мята — это ароматная и полезная трава, которая широко используется в кулинарии и народной медицине. Сушеный мяту можно хранить долгое время, добавляя его в чай, коктейли, выпечку и другие блюда.
Ингредиенты
*
- Свежая мята
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| Низкая | 1 порция | 30 минут (сушка) + время на высыхание |
Приготовление
- Соберите мяту. Выберите крепкие, здоровые стебли с листьями и удалите поврежденные части.
- Промойте мяту под прохладной проточной водой и обсушите ее бумажным полотенцем.
- Подсушите мяту**. Разложите листья на решетке в сухом, хорошо вентилируемом месте. 2-3 часа.
- Сушите в духовке** (при температуре 50-60 °C) в течение 2-3 часов или до полного высыхания.
Для более равномерного сушения можно использовать специальный электросушилку для травы. Храните сушеную мяту в герметичном контейнере в темном и прохладном месте. Сушенная мята сохранит свои аромат и полезные свойства до 1 года.
