Жареные пирожки с повидлом — это классическое и любимое многими блюдо, которое может стать прекрасным дополнением к чаю или кофе. Нежная выпечка с сладкой начинкой из повидла всегда радует вкус и поднимает настроение. Приготовьте их сами, и вы убедитесь в том, насколько они просты и вкусные!
Ингредиенты для жареных пирожков с повидлом
- 500 гр муки
- 2 яйца
- 1 стакан теплого молока
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка соли
- 50 гр сливочного масла
- 300 гр повидла
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 280 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 шт. |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление жареных пирожков с повидлом
- В большой миске смешать муку, сахар, соль. Добавить яйца, теплое молоко и растопленное масло.
- Замесить тесто до однородности. Накрыть миску полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
- Раскатать тесто толщиной около 5 мм.
- Вырезать кружки из теста диаметром 8-10 см.
- На каждый круг выложить по чайной ложке повидла и защипнуть края, формируя пирожки.
- Разогреть растительное масло в сковороде. Обжаривать пирожки с двух сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты на каждую сторону).
Для более хрустящей корочки, можно перед жаркой взбить яйцо с молоком и смазать им пирожки.
