Жареные куриные крылышки с медом и соевым соусом — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое покорит любого любителя сладковато-соленых вкусов. Сочетание хрустящей корочки и нежной мякоти, залитые восхитительным маринадом из меда и соевого соуса, создает настоящий гастрономический шедевр.
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 1 кг
- Мед — 3 столовые ложки
- Соевый соус — 4 столовые ложки
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Перец черный молотый — по вкусу
- Имбирь (молотый) — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать мед, соевый соус, лимонный сок, черный перец, имбирь и соль. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Добавить куриные крылышки в маринад и тщательно обмазать их со всех сторон. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут (желательно больше).
- Разогреть растительное масло в большой сковороде или противне до средней температуры.
- Выложить крылышки в горячее масло и жарить с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 10-12 минут на каждую сторону).
- По желанию, можно увеличить температуру на несколько минут перед окончанием приготовления, чтобы корочка получилась еще более хрустящей.
Совет: Для более насыщенного вкуса маринад можно дополнить небольшим количеством чеснока или острых перцев. Крылышки можно подавать с любимым гарниром, например, рисом, картофелем или овощами.
