Жареные кешью с розмарином – это невероятно вкусный и простой в приготовлении перекус, который можно подать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве добавки к салатам и другим блюдам. Нежная текстура кешью идеально сочетается с пряным ароматом розмарина, создавая поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты для жареных кешью с розмарином
- 200 г кешью
- 1 чайная ложка свежей или 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
- 1/2 чайной ложки соли
- Щепотка черного перца (по желанию)
| Калорийность | 450 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление жареных кешью с розмарином
- В небольшой миске смешайте кешью, розмарин, соль и перец (если используете).
- Разогрейте в сковороде на среднем огне 1 столовую ложку растительного масла.
- Выложите кешью в разогретую сковороду и обжаривайте, помешивая периодически, до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми. Это займет около 5-7 минут.
- Снимите с огня и переложите кешью на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь с кешью 1/4 чайной ложки чесночного порошка. Также кешью можно обжарить не только на растительном, но и на сливочном масле для более изысканного аромата.
