Жареные кальмары с беконом и чесноком — это блюдо, которое покорит вас своей простотой и невероятным вкусом. хрустящая корочка кальмаров сочетается с соленым беконом и пряным чесноком, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Кальмары — 500 г
- Бекон — 150 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Мука — 2 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Кальмары тщательно промыть, удалить внутренности и нарезать на кольца. Посолить и поперчить.
- Чеснок очистить и мелко порубить. Бекон нарезать тонкими ломтиками.
- В миске смешать муку с яйцом, добавить соль и перец по вкусу. Кальмары обмакнуть в мучной смеси.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарить кальмары до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Добавить к кальмарам бекон и чеснок, обжаривать еще 1-2 минуты.
Подавайте жареные кальмары горячими с гарниром из картофеля или риса. Кальмары можно также запечь в духовке вместо того, чтобы жарить их на сковороде.
