Любите ли вы кабачки? Тогда этот рецепт для вас! Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом — быстро, просто и невероятно вкусно. Блюдо готовится всего за 15 минут и станет отличным гарниром к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- 2 средних кабачка
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте кабачки кружочками толщиной около 0,5 см.
- Чеснок мелко порубите.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте кабачки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 5-7 минут).
- Добавьте чеснок к кабачкам и обжаривайте еще минуту.
- Полейте соевым соусом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- Жарьте еще 2 минуты, пока соус не загустеет.
Для более насыщенного вкуса используйте темный соевый соус. Кабачки можно заменить на цуккини или патиссоны.
