Жареное филе индейки с сыром – это быстрое, вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может стать интересным вариантом для праздничного стола. Несмотря на свою простоту, филе индейки с сыром получается очень аппетитным и сытным.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 100 г твердого сыра (чеддер, гоуда или моцарелла)
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 луковица
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ≈350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Лук очистить и нарезать полукольцами. Филе индейки промыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
- На разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук и обжарить до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить филе индейки и обжаривать, периодически переворачивая, 8-10 минут до готовности.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Сыр натереть на крупной терке. Посыпать сыром филе индейки и продолжать жарить еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
- Готовое блюдо украсить зеленью и подавать горячим.
Совет: Для более сочного результата можно замариновать филе индейки в смеси растительного масла, лимонного сока и специй на 30 минут перед жаркой. Также вместо твердого сыра можно использовать мягкий сыр для запекания.
