Жареная тыква с чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Тыква становится невероятно сочной и ароматной, а добавление чеснока придает ей пикантный вкус. Это отличный вариант для гарнира к мясу или птице, а также можно подать его как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Тыква – 500 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль и перец – по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) — для украшения
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером 2-3 см.
- Чеснок измельчить. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавить тыкву в сковороду и жарить до золотистого цвета, помешивая иногда, около 15-20 минут.
- Добавить измельченный чеснок к тыкве, обжаривать еще 2-3 минуты.
- Посолить, поперчить по вкусу. Жареная тыква с чесноком готова.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тыкве немного мускатного ореха или корицы во время жарки. Также можно использовать не только свежий чеснок, но и чеснок в виде пасты.
