Жареная свинина с орешками кешью – это вкусное и сытное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Сочетание хрустящей корочки свинины и пикантного вкуса кешью создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 500 г свиной вырезки
- 100 г кешью
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 1/4 ч. ложки паприки
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Кешью обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, примерно 5 минут.
- Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
- Свиную вырезку нарезать тонкими ломтиками. Посолить, поперчить и обвалять в паприке.
- Добавить свинину к луку и чесноку, обжарить до готовности.
- Подавать с отварным рисом или картофелем.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного соевого соуса или меда. Кешью можно заменить другими орехами, например, миндалем или грецким.
