Жареная рисовая лапша — это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно идеально подходит для обеда или ужина в будние дни, а также для лёгкого перекуса. Лапша прекрасно сочетается с различными начинками: курицей, говядиной, свининой, овощами и морепродуктами.
Ингредиенты
- 200 г рисовой лапши
- 1 луковица
- 2 зубка чеснока
- 150 г курицы (или другого мяса)
- 1 морковь
- 1/2 сладкого перца
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте лапшу: залейте её горячей водой и оставьте на 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Слейте воду.
- Мелко нарежьте лук, чеснок, курицу (или другое мясо) и овощи. Обжарьте их в растительном масле на среднем огне до готовности.
- Добавьте к мясу и овощам лапшу, соевый соус, соль и перец. Хорошо перемешайте и обжаривайте ещё 2-3 минуты.
- Готовую лапшу переложите на тарелки и подавайте горячей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного кунжутного масла или острого соуса. Также, экспериментируйте с различными начинками: креветки, грибы, стручковая фасоль — всё это прекрасно дополнит жареную рисовую лапшу.
