Жареная рикотта с апельсиновой цедрой – это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Нежная рикотта обжаривается до золотистого цвета и сочетается с ярким вкусом апельсина. Это идеальное дополнение к салатам, пасте или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты для жареной рикотты с апельсиновой цедрой
- 250 г рикотты
- 1 ст. л. оливкового масла
- Зернышко соли
- Щепотка черного перца
- Цедра 1 апельсина
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление жареной рикотты с апельсиновой цедрой
- В миске смешать рикотту, оливковое масло, соль и перец.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Выложить рикотту на сковороду.
- Обжаривать рикотту 3-4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянится.
- Посыпать жареную рикотту апельсиновой цедрой и украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в рикотту немного сахара или меда. Также можно обжарить рикотту с добавлением других специй, например, паприки или орегано.
