Жареная капуста с яйцом – это простой и вкусный завтрак, который готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Он отлично подходит для тех, кто ценит сытные и полезные блюда. Капуста богата витаминами и минералами, а яйца – ценным источником белка.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 250 г
- Яйцо — 1 шт
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Капусту нашинковать тонкой соломкой.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить капусту на среднем огне 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Вбить яйцо в центр сковородки с капустой.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 2-3 минуты, пока белок яйца не свернется.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в капусту немного луковицы или чеснока. Также неплохо сочетается с жаренной капустой с яйцом копченая курица или ветчина.
