Зеленый сливочный дип — это идеальный вариант для тех, кто любит яркие вкусы и нежные текстуры. Он отлично подходит как к овощам, так и к чипсам, кроссантам или даже гренкам. Несложный в приготовлении, он станет украшением любого стола.
Ингредиенты для зеленого сливочного дипа
- 200 г сыра маскарпоне
- 50 г мягкого сыра (например, творожного)
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление зеленого сливочного дипа
- Хорошо вымойте зелень и измельчите её ножом.
- В миске смешайте маскарпоне, мягкий сыр, измельченную зелень, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- По желанию можно добавить щепотку красного перца для более пикантного вкуса.
Зеленый сливочный дип будет вкуснее, если его настоять в холодильнике хотя бы полчаса. Вы можете использовать любую зелень по своему вкусу, комбинируя разные виды для создания уникального аромата. Дип можно хранить в холодильнике до 3 дней.
