Зеленая фасоль с яйцом — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за несколько минут. Это блюдо отлично подходит в качестве легкого обеда или ужина, а также может быть отличным дополнением к основному блюду.
Ингредиенты: Зеленая фасоль с яйцом
- Зеленая фасоль свежая — 200 г
- Яйца куриные — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
| Калорийность | 150 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление: Зеленая фасоль с яйцом
- Подготовка ингредиентов: Помыть и отварить зеленую фасоль в подсоленной воде до полуготовности (около 5 минут). Мелко нарезать лук.
- Обжарка лука: В сковороде разогреть масло и обжарить лук до прозрачности (2-3 минуты).
- Добавление фасоли: Добавить к луку отваренную фасоль и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
- Приготовление яиц: В separate сковородке жарить яйца вкрутую или всмятку, как вам нравится.
- Сочетание ингредиентов: Выложить жареные яйца на тарелку с фасолью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к фасоли немного острого перца или чеснока. Яйца можно подавать как вкрутую, так и всмятку — все зависит от ваших предпочтений.
