Зеленая фасоль с беконом – это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Сочетание хрустящей зелени с солеными кусочками бекона создает удивительную гастрономическую гармонию. Это отличное дополнение к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты для Зеленой фасоли с беконом
- Зеленая фасоль – 500 г
- Бекон – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль, черный перец – по вкусу
| Калорийность | 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Зеленой фасоли с беконом
- Подготовьте фасоль: промойте ее под проточной водой, отделите от стеблей и нарежьте на кусочки.
- Нарежьте бекон кубиками, лук – полукольцами, чеснок – мелко.
- В сковороде разогрейте масло, выложите бекон и обжарьте до хрустящей корочки.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте 3-4 минуты, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте фасоль, посолите, поперчите и тушите на среднем огне под крышкой 10-12 минут, до готовности фасоли.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного копченой паприки или молотого мускатного ореха. Если вы любите острое, добавьте щепотку красного перца.
