Завитушки с корицей и изюмом — это ароматное и сладкое лакомство, которое идеально подходит для завтрака или чаепития. Хрустящая корочка, нежная начинка с корицей и изюмом создают неповторимый вкус, который придется по вкусу всем.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Молоко — 1/2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1/4 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Изюм — 1/2 стакана
- Сливочное масло для смазывания
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и корицу.
- В другой миске взбить яйцо с молоком.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и замесить тесто.
- Добавить изюм и аккуратно перемешать.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.
- Нарезать тесто на полоски шириной 5 см.
- Каждый кусочек теста свернуть в рулетик.
- Выложить завитушки на противень, застеленный пергаментом.
- Смазать поверхность сливочным маслом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Изюм можно заменить другими изюмом, например, черносливом или курагой. Для более яркого вкуса корицы можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Готовые завитушки можно посыпать сахарной пудрой.
