Завертушки из курицы и помидоров — это вкусное, сытное и достаточно простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Благодаря яркому вкусу ингредиентов и несложной технологии приготовления, оно станет отличным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — по желанию
| Калорийность | На сколько персон? | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал | 2-3 | 40 мин |
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: куриную грудку нарежьте небольшими кубиками, помидоры — кружочками, лук — полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.
- Обжарьте лук в растительном масле до мягкости.
- Добавьте к луку курицу и обжаривайте, помешивая, до готовности мяса.
- Добавьте помидоры к мясу и тушите на медленном огне 5-7 минут.
- Соль и перец по вкусу.
- Выложите смесь из курицы и помидоров в смазанный маслом противень для запекания.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте завертушки в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного специй, например, паприку или кориандр. Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или брынзу. Завертушки из курицы и помидоров можно подавать с любым гарниром: рисом, картофелем или свежими овощами.
