Заправка из сметаны с уксусом – это простой и вкусный способ придать пикантность салатам, овощным блюдам и мясным гарнирам. Благодаря сочетанию остроты уксуса и кремовой текстуры сметаны, она прекрасно подчеркивает вкус других продуктов и делает их более аппетитными.
Ингредиенты для заправки из сметаны с уксусом
- 200 г жирной сметаны
- 1 столовая ложка яблочного или винного уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление заправки из сметаны с уксусом
- В глубокой миске соедините сметану, уксус и сахар.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты венчиком или вилкой до однородной консистенции.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в заправку 1-2 зубчика измельченного чеснока или щепотку сушеного укропа. Перед использованием дать заправке настояться в течение 15-20 минут, чтобы все ингредиенты смогли лучше соединиться.
