Хотите добавить свежести и вкуса своим салатам, но при этом следить за своей фигурой? Тогда вам точно подойдет рецепт заправки без масла. Она легкая, нежирная, но в то же время очень ароматная и насыщенная.
Ингредиенты для заправки
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана воды
| Калорийность | ~ 50 ккал на 1 порцию |
| Порции | ≈ 4 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление заправки
- В небольшой миске смешайте лимонный сок, яблочный уксус, мед, чеснок, соль и перец.
- Постепенно вливайте воду, постоянно помешивая, чтобы заправка была однородной.
- При необходимости добавьте больше воды или сока, чтобы добиться нужной консистенции.
- Перелейте заправку в крышку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в заправку измельченные свежие травы, например, петрушку, укроп или базилик. Заправка отлично хранится в холодильнике до недели.
