Лингвини с томатами и креветками — это вкусное, легкое и быстрое блюдо, которое можно приготовить за 30 минут. Сочетание лингвини, сочных помидоров и ароматных креветок создает идеальный баланс вкусов. Блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для романтического ужина.
Ингредиенты
- Лингвини — 300 г
- Креветки — 250 г
- Помидоры — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль, черный перец — по вкусу
- Тимьян свежий — 1 веточка (по желанию)
- Пармезан тертый — для подачи
| Калорийность | ~450 ккал |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Лингвини отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, креветки очистить от панциря и головы. Помидоры порезать кубиками.
- Чеснок измельчить. В сковороде с оливковым маслом обжарить чеснок до золотистого цвета (1 минута).
- Добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить на среднем огне 5-7 минут.
- Добавить креветки в сковороду с томатами. Готовить до готовности креветок (2-3 минуты).
- Отваренные лингвини слить, добавить в сковороду к креветкам и помидорам.
- Подавать горячим, посыпав тертым пармезаном и свежим тимьяном.
Совет: Для более яркого вкуса используйте томаты черри. Можно добавить в блюдо немного красного перца для остроты. А вместо пармезана можно использовать другую твердый сыр, например, моцареллу.
