Запеканка из кабачков в мультиварке — это простое, вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить даже начинающему кулинару. Кабачки в сочетании с другими овощами и пряностями получаются невероятно сочными и ароматными. Мультиварка поможет максимально сохранить витамины и минералы, а результат вас непременно порадует!
Ингредиенты для запеканки из кабачков
- Кабачки — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Соль, черный перец по вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление запеканки из кабачков
- Кабачки нарезать кубиками, лук и морковь — тонкими полукольцами. Обжарить овощи в мультиварке на режиме Выпечка около 10 минут.
- В миске соединить яйца, сметану, соль, перец, потереть сыр на крупной терке. Добавить к овощам.
- Перемешать все ингредиенты. Включить режим Мультиповар на 50 градусов и готовить запеканку в течение 40 минут.
Чтобы получить более хрустящую корочку, можно последний час приготовления увеличить мощность мультиварки до максимальной.
