Запеканка творожная с цукатами — это легкое и ароматное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для десерта. Нежная текстура творога сочетается с сладкой кислинкой цукатов, а запеченный верх создает хрустящую корочку. Рецепт прост в исполнении, даже начинающим кулинарам по силам.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 ст. ложка крахмала
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- 100 г цукатов
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В глубокой миске смешайте творог, сахар, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Добавьте крахмал и хорошо перемешайте.
- Выложите половину творожной массы в смазанную маслом форму для запекания.
- Равномерно распределите цукаты поверх творога.
- Сверху выложите оставшуюся творожную массу.
- Запекайте в течение 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к цукатам немного корицы или мускатного ореха. Также вместо сахара можно использовать мед или стевию.
