Творожная запеканка — это классическое и любимое многими блюдо, которое может быть как сладким, так и соленым. В этой статье мы поделимся рецептом нежной творожной запеканки с фруктами, которая станет отличным десертом или завтраком.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Фрукты по вкусу (яблоки, груши, ягоды)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 4-6 | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске смешайте творог, сахар и ванильный экстракт до однородности.
- Добавьте яйца по одному, постоянно помешивая.
- Постепенно всыпьте муку и перемешайте до исчезновения комочков.
- Растопите сливочное масло и добавьте его к творожной массе.
- В смазанную маслом форму выложите фрукты, а сверху залейте творожной смесью.
- Запекайте в течение 25-30 минут, до золотистой корочки.
Совет: Для более нежной текстуры можно пробить творог блендером перед смешиванием с остальными ингредиентами. Фрукты можно заменить по своему вкусу, например, добавить шоколадные чипсы или орехи.
