Запеканка с копченой курицей и сыром — это сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить дома. Вкусный рецепт, который идеально подходит для обеда или ужина, а также станет отличным вариантом для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г копченой курицы
- 3 картофелины
- 2 луковицы
- 200 г сыра твердого (по вашему вкусу)
- 100 мл сливок
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | 400 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Нарезать картофель и лук тонкими кружочками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить картофель и продолжать жарить еще 5 минут.
- Посолить, поперчить, перемешать. Добавить копченую курицу, нарезанную на кусочки, и сливки. Перемешать.
- Выложить массу в форму для запекания, посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
- Украсить зеленью и подавать горячим.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного сметаны или майонеза. Также можно использовать разные виды сыра, например, моцареллу или пармезан.
