Манная запеканка с фруктами – это замечательное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Это идеальный десерт для всей семьи, который понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 2 стакана молока
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- Ванильный экстракт по вкусу
- Любые фрукты (ягоды, яблоки, груши) – 2-3 стакана
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Растопить сливочное масло в кастрюле. Добавить сахар и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков. Варить 2-3 минуты на слабом огне, пока масса не загустеет.
- В отдельной миске взбить яйца с молоком. Влить яично-молочную смесь в кастрюлю с манкой и перемешать до однородности.
- Добавить фрукты к манной смеси.
- Переложить массу в смазанную маслом форму для запекания.
- Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут, или пока верх не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фруктам немного корицы или цитрусовой цедры. Также вместо молока можно использовать сливки для получения более жирной и густой запеканки.
