Запеканка из творога со сливочным маслом и изюмом – это классическое блюдо, которое просто готовится и обладает невероятно нежным вкусом. Она прекрасно подойдет как для завтрака, так и для десерта. Такая запеканка может быть украшением любого стола и порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 50 г изюма
- щепотка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ~ 300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовьте форму для выпечки. Смажьте ее сливочным маслом и посыпьте мукой.
- В миске смешайте творог, сахар, яйца и ванильный экстракт (если используете). Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Добавьте изюм и еще раз хорошо перемешайте.
- Вылейте творожную смесь в подготовленную форму.
- Растопите оставшееся сливочное масло и равномерно распределите его по поверхности запеканки.
- Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте примерно 30-40 минут, или пока верх запеканки не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к изюму немного цедры лимона. Также запеканка будет еще вкуснее, если ее посыпать перед подачей сахарной пудрой или сгущенным молоком.
