Запеканка из творога со сгущенным молоком – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для завтрака, десерта или перекуса. Нежный творог в сочетании со сладкой сгущенкой создает удивительный вкус, а запекание придает блюду румяную корочку.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 банка сгущённого молока (380 г)
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара (по вкусу)
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
- В миску с творогом добавить сгущённое молоко, яйца, сахар и соль. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Добавить ванильный экстракт (по желанию).
- Форму для запекания смазать маслом и выложить в неё творожную смесь.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и запекать 30-40 минут, пока верх не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе измельчённые орехи или курагу. Также, перед подачей на стол, запеканку можно посыпать сахарной пудрой или полить карамелью.
Отличный рецепт! Просто замечательная запеканка, всегда выручает, когда хочется чего-то простого и вкусного. Хорошее напоминание о классике!