Запеканка из цветной капусты в мультиварке — это легкое, питательное и вкусное блюдо, которое готовится очень просто. Цветная капуста богата витаминами и минералами, а запеченная с сыром получается особенно аппетитной. В мультиварке она приготовится равномерно и без лишних усилий.
Ингредиенты
*
- Цветная капуста — 500 г
- Сыр твердый (по желанию) — 100 г
- Мука — 2 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. ложка
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности (около 5 минут). Затем остудить и разделить на соцветия.
- В миске смешать муку, яйцо и молоко. Долить немного воды для получения однородной массы.
- Добавить к массе цветную капусту, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
- Выложить массу в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом.
- Посыпать сверху тертым сыром (по желанию).
- Включить режим Выпечка на 30 минут.
Советы: Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или другие виды. Для более пикантного вкуса добавьте к начинке измельченный чеснок или зелень.
