Запеканка из сухарей с морковью – это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Она идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря своей универсальности, запеканку можно накормить как взрослых, так и детей.
Ингредиенты
- Сухари (500 г)
- Морковь (2 шт.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Яйца (3 шт.)
- Молоко (200 мл)
- Растительное масло (2 ст. л.)
- Соль и перец по вкусу
- Сыр (для посыпки)
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Обжарить овощи в растопленном масле до мягкости.
- Яйца взбить с молоком и посолить.
- Сухари разложить в форму для запекания. Сверху выложить морковь с луком, а затем залить яично-молочной смесью.
- Посыпать сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного приправ к мясу или зелени. Также, если желаете получить более хрустящую поверхность запеканки, перед подачей на стол прогрейте ее в духовке еще на несколько минут.
