Запеканка из рисовой каши с вишневым вареньем – это вкусное и уютное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Благодаря сочетанию нежной рисовой каши и сладкого вишневого варенья, эта запеканка станет прекрасным десертом или завтраком для всей семьи.
Ингредиенты
- 1 стакан рисовой каши
- 2 стакана молока
- 1/2 стакана вишневого варенья
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко, соль и сахар. Доведите до кипения.
- Добавьте рис в кипящее молоко и варите на слабом огне 15-20 минут, помешивая occasionally, пока рис не станет мягким.
- В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом.
- Добавьте в кастрюлю с рисом взбитые яйца и перемешайте.
- Выложите рис в форму для запекания, равномерно распределите вишневое варенье по верху.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока верх запеканки не станет золотистым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или мускатного ореха к рисовой каше. Также варенье можно заменить любым другим по вкусу: сливовым, малиновым, абрикосовым.
