Запеканка из курицы — это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в микроволновой печи без особых усилий. Она станет отличным вариантом для обеда или ужина, особенно если времени совсем мало.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 200 г картофеля
- 100 г сыра твердого
- 50 мл сливок
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать кубиками, лук — полукольцами, картофель — кружочками.
- В глубокой миске смешать курицу, лук, картофель, соль и перец. Добавить 1 ст.л. растительного масла.
- Перемешать все ингредиенты до равномерного распределения.
- Выложить содержимое миски в огнеупорную форму для микроволновой печи.
- Влить сливки поверх курицы и картофеля.
- Посыпать сверху тертым сыром.
- Готовить в микроволновке на максимальной мощности 7-10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Для более хрустящей корочки можно поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на последние 5 минут приготовления.
